Παραδοσιακή Μακαρίνα. Ένα ζυμαρικό από τη γαστρονομική παράδοση των Ποντίων, με σχήμα ιδανικό για γκουρμέ δημιουργίες σε κάθε σύγχρονο τραπέζι.
Η μακαρίνα, είναι ένα ζυμαρικό μεταξύ μακαρονιού και φιδέ. Μαγειρέψτε την όπως τη μακαρονάδα, αλλά σερβίρετέ την με λιγότερη ποσότητα σάλτσας γιατί είναι λεπτή και θέλει… ευαίσθητους χειρισμούς.
Συστατικά:
- Σιμιγδάλι σκληρού σίτου,
- φρέσκα παστεριωμένα αυγά,
- φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες.