Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών. Νηστίσιμο ριζότο
Το Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό προϊόν που μπορεί να απολαυστεί από όλους, ανεξαρτήτως διατροφικών προτιμήσεων. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας ελληνικό ρύζι καρολίνα, αφυδατωμένα λαχανικά και αρωματικά όπως κρεμμύδι, καρότο και μαϊντανό, αφυδατωμένα άγρια μανιτάρια Porchini, καθώς και ένα μίγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει καρότο, κρεμμύδι, μαϊντανό, αλάτι, ζάχαρη και κιτρινόριζα για πλούσια γεύση.
Το ελληνικό ρύζι καρολίνα είναι γνωστό για την ανάγλυφη γεύση και το υψηλό ποσοστό αρωματικών ενώσεων, προσφέροντας ένα μοναδικό χαρακτήρα στο ριζότο. Τα αφυδατωμένα λαχανικά και αρωματικά προσθέτουν πλούσια γεύση και διατροφική αξία, ενώ τα άγρια μανιτάρια Porchini προσδίδουν μια μοναδική γευστική νότα στο πιάτο.
Το μίγμα μπαχαρικών, που περιέχει αλάτι, ζάχαρη, κιτρινόριζα και άλλα μπαχαρικά, βελτιώνει ακόμη περισσότερο τη γεύση του ριζότου, κάνοντάς το απολαυστικό.
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν νηστεία, καθώς δεν περιέχει ζωικά προϊόντα. Μπορεί να σερβιριστεί ως βασικό γεύμα ή ως πλευρικό πιάτο, και είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών.
Το ριζότο με άγρια μανιτάρια Porchini προσφέρει μια πλούσια, γευστική εμπειρία που θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις σας.
Συστατικά:
- 88% ελληνικό ρύζι καρολίνα,
- 6% αφυδατωμένα λαχανικά και αρωματικά (κρεμμύδι, καρότο, μαϊντανός),
- 4% αφυδατωμένα άγρια μανιτάρια Porchini,
- μίγμα μπαχαρικών(καρότο, κρεμμύδι, μαϊντανός, αλάτι, ζάχαρη, κιτρινόριζα),
- αλάτι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο.
