Βελουτόσουπα με μανιτάρια, σούπα με μανιτάρια από τα Γρεβενά.
Η Βελουτόσουπα με μανιτάρια από τα Γρεβενά είναι μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή για όσους αναζητούν μια γευστική συνταγή που συνδυάζει τη γεύση αλλά και την ποικιλία των μανιταριών. Με συστατικά υψηλής ποιότητας, αυτή η σούπα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν γευστική ποικιλία και θρεπτική αξία.
Τα συστατικά περιλαμβάνουν τραχανά, αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι σίτου, και το άγριο μανιτάρι Porchini από τα Γρεβενά. Τα Porchini είναι διάσημα για την έντονη γεύση τους, που προσδίδει στη σούπα μια μοναδική αίσθηση. Επιπλέον, η σούπα περιλαμβάνει αφυδατωμένα λαχανικά και αρωματικά, που προσφέρουν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες και γευστική ποικιλία.
Το mix άγριων μανιταριών προσθέτει περισσότερη πλούσια γεύση και αρώματα, ενώ το μίγμα μπαχαρικών περιλαμβάνει καρότο, κρεμμύδι, μαϊντανό και άλλα υλικά που ενισχύουν τη γευστική εμπειρία. Το αλάτι και η ζάχαρη προστίθενται για να ισορροπήσουν τις γεύσεις και να δώσουν την τέλεια υφή.
Αυτή η σούπα αντιπροσωπεύει την αυθεντική γεύση των μανιταριών από τα Γρεβενά, και προσφέρει μια γευστική εμπειρία που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις των μανιταριών. Είναι ιδανική για να ζεστάνετε τις κρύες μέρες ή για να απολαύσετε ένα γευστικό γεύμα που θα σας κρατήσει ζεστούς και ικανοποιημένους.
Συστατικά:
- 73% τραχανάς(54% αλεύρι σίτου, 18% σιμιγδάλι σίτου, 1% άγριο μανιτάρι Γρεβενων porchini),
- 19% αφυδατωμένα λαχανικά και αρωματικά (κρεμμύδι, καρότο, μαϊντανός, σπανάκι, πουρές πατάτας, άγριο σκόρδο, άγρια τσουκνίδα),
- 2% Mix άγριων μανιταριών,
- μίγμα μπαχαρικών (καρότο, κρεμμύδι, μαϊντανός, αλάτι, ζάχαρη, κιτρινόριζα),
- αλάτι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο.
