Βιολογικό ρύζι ανάμεικτο
- Το άγριο ρύζι είναι ένα αυθεντικό ρύζι προερχόμενο από ένα υδρόφιλο φυτό με καλλιέργεια στη Βόρειο Αμερική και στον Καναδά.
Το ρύζι είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων.
Αναπτύσσεται σε λίμνες και ρυάκια μετά τον πάγο έξω την άνοιξη. Το φυτό συνήθως αναπτύσσεται καλύτερα σε ρηχά βάθη νερού σε περιοχές που περιέχουν μαλακούς, οργανικούς πυθμένες. Το άγριο ρύζι αναπτύσσεται στην επιφάνεια του νερού συνήθως μέχρι τα μέσα Ιουνίου.
Το άγριο ρύζι είναι μια υπέροχα ισορροπημένη πηγή τροφής, παρέχοντας ένα υγιεινό μείγμα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Επιπλέον, είναι επίσης σχετικά χαμηλό σε θερμίδες. Ένα μικροθρεπτικό συστατικό που υπάρχει σε αφθονία στο άγριο ρύζι είναι το μαγγάνιο.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι ιδανικό για δίαιτες απώλειας βάρους.